testimonianze e opinioni di clienti 

SMART - O.R.P.C.

- Cristina, hai aperto da poco questa tua attività di produzione pasta fresca e gastronomia, perchè per il tuo locale hai deciso di collaborare con Dario?

"Mi è sembrato fin dal primo incontro una persona competente e di cui mi potevo fidare"

- Quali problemi ti ha risolto o ti sta risolvendo?

"Mi ha gestito il piano HACCP in tutti i suoi aspetti, che era la priorità assoluta in questa fase di Start-Up"

- Che miglioramenti hai avuto seguendo i suoi consigli r utilizzando i prodotti che ti ha proposto?

"Per adesso solo il fatto di essere in regola con tutto ciò che riguarda l'HACCP, già solo questo per me è importantissimo"

- C'è un prodotto che ami di più e di cui non potresti farne a meno?

"Lo sgrassatore e il sanificante entrambi specifici per il settore alimentare" 

Cristina Barchetti

ANTICHI SAPORI - Via della Pace, 114 - Padulle di Sala Bolognese (BO)

- Rocco, perchè per la tua Pizzeria hai scelto di collaborare con Dario?

"Detta in modo banale, perchè mi servivano i prodotti, si è presentato e mi è sembrata una persona professionale e simpatica e ho voluto dargli fiducia"

- Quali problemi ti ha risolto o ti sta risolvendo?

E che miglioramenti hai avuto seguendo i suoi consigli ed utilizzando i prodotti che ti ha proposto?

"Ho meno sprechi e quindi risparmio, inoltre ho più sicurezza per quanto riguarda l'HACCP"

- C'è un prodotto che ami particolarmente e di cui non potresti farne a meno?

"L'ISOPRYL sanificante che uso dappertutto e il PAVIFLY che è il detergente alla citronella con cui lavo i pavimenti e che d'estate mi tiene fuori le formiche"

Rocco Ferraro

LA PIZZERIA DA ROCCO - Via Lavino, 2 - Osteria Nuova di Sala Bolognese (BO)

- Morena, perchè per la tua attività itinerante hai scelto di collaborare con Dario?

"Avevo la necessità di alcuni prodotti e ho deciso di provare i suoi, mi sembra di aver fatto la scelta giusta"

- Quali problemi ti ha risolto o ti sta risolvendo?

"Prima per sgrassare la friggitrice e la piastra utilizzavamo prodotti troppo aggressivi, molto fastidiosi per l'odore acido e inoltre mi rovinavo le mani, ora non più. " 

- E che miglioramenti hai avuto seguendo i suoi consigli ed utilizzando i prodotti che ti ha proposto?

"Faccio meno fatica e ci metto meno tempo a pulire la friggitrice, la cappa, il girarrosto e l'acciaio intorno alla piastra"

- C'è un prodotto che ami in modo particolare e di cui non potresti farne più a meno?

"Assolutamente sì le bombolette spray SP46 alla citronella contro le mosche e le zanzare, quest'estate è stata la prima volta che io e Franco non siamo impazziti, è strepitoso!"

Morena Biolcati Rinaldi

PESCHERIA DA FRANCO E MORENA - Via Bonello, 14 - Goro (FE)


- Emanuela, perchè per la tua struttura di accoglienza anziani hai deciso di collaborare con Dario?

"Mi ha presentato alcuni prodotti, li ho voluti provare e sono ottimi"

- Quali problemi ti ha risolto o ti sta risolvendo?

"Innanzitutto l'eliminazione dei cattivi odori dalle camere dei nostri ospiti e dagli ambienti comuni, questo è un argomento molto sentito per le strutture come la nostra che hanno a che fare con persone anziane. Poi -  essendo circondati da un bel giardino -  d'estate c'era il problema delle formiche, che ora non c'è più".

- E che miglioramenti hai avuto utilizzando i prodotti che ti ha proposto?

"A parte il problema delle formiche di cui ti parlavo prima, finalmente ho dei vetri pulitissimi e senza aloni e come vedi qui le vetrate non mancano".

- Esiste un prodotto che ami in modo particolare e di cui non potresti più farne a mano?

"Sicuramente i pulitori enzimatici dell'aria, li usiamo tutti i giorni in tutta la struttura, sia gli ospiti che i loro famigliari apprezzano moltissimo le profumazioni che utilizziamo, rendono tutti gli ambienti più accoglienti e piacevoli da vivere".

- Quali fragranze preferisci?

"Alla Pesca e al Talco, sono fantastici, nebulizzati la mattina durano davvero tutto il giorno, senti che adesso c'è questo buon profumo di pesca?   

Emanuela Maria Licen

CASA DI RIPOSO VILLA ZENA - Via Idice, 153 - Monterenzio (BO)

- Massimiliano, perchè per il tuo Ristorante Pizzeria hai voluto collaborare con Dario?

"Perchè lo ritengo una persona seria ed affidabile"

- Quali problemi ti ha risolto o ti sta risolvendo?

"Sicuramente abbiamo ottimizzato i tempi ed i costi per le operazioni di pulizia in cucina ed in sala. Abbiamo installato il DOSAMIX per non sprecare più i prodotti, un sistema di miscelazione automatica molto semplice ma efficacissimo. Miscela la giusta quantità di prodotto con l'acqua in automatico e non ne spreco più una goccia, è fantastico! "

- E che miglioramenti hai avuto seguendo i suoi consigli ed utilizzando i prodotti che ti ha proposto?

"I ragazzi non impazziscono più in cucina per togliere i grassi carbonizzati sull'acciaio inox."

- C'è un prodotto che ami di più di cui ora non potresti farne a meno?

"Sì, senza dubbio il GRINTA GEL, lo sgrassatore per grassi cotti"

Massimiliano Desiderio

PIZZERIA RISTORANTE LA FENICE - Via Zenzalino, 10 - Budrio (BO)


- Francesca, perchè per il tuo Albergo e Ristorante hai scelto di collaborare con Dario?

"Lavoravamo già con lui quando gestivamo un altro Albergo sempre qui a Castel San Pietro, ci siamo sempre trovati bene quindi ci continua a seguire anche in questa nuova struttura"

- Quali problemi ti ha risolto o ti sta risolvendo?  E che miglioramenti hai avuto seguendo i suoi consigli ed utilizzando i prodotti che ti ha proposto?

"Qui c'è un problema di acqua molto dura per cui a volte abbiamo residui di calcare molto difficili da rimuovere, grazie ad un suo prodotto ora non è più un problema"

- C'è un prodotto che ami particolarmente e di cui non potresti farne a meno?

"Sicuramente il VIOLET per i pavimenti e poi ovviamente il prodotto di cui ti parlavo prima, il CITROKAL 3 in 1 disincrostante-detergente-sanificante, lo usiamo tutti i giorni nei bagni delle camere, rimuove il calcare facilmente, non fa cattivo odore e non da fastidio alle mani.

Poi anche i pulitori enzimatici dell'aria che usiamo nelle camere e negli ambienti comuni"

Francesca Munari

PARK HOTEL RISTORANTE IL GIARDINO - Viale Terme, 1010 - Castel San Pietro Terme (BO)

- Andrea, perchè per la tua attività di panificatore hai scelto di collaborare con Dario?

"Bhè fino a qualche anno fa non usavamo prodotti professionali, eravamo - come si dice qui a Bologna - un pò alla vecchia maniera, poi abbiamo deciso di provarli."

- Quali problemi ti ha risolto o ti sta risolvendo? E che miglioramenti hai avuto seguendo i suoi consigli ed utilizzando i prodotti che ti ha proposto?

"Ci mettiamo molto meno tempo a pulire il forno, e poi con il BIOTER disodorizzante enzimatico, abbiamo risolto il problema dei cattivi odori provenienti dagli scarichi dei lavelli, dovuti all'accumulo di residui"

- C'è un prodotto che ami particolarmente di cui ora non potresti farne più a meno?

"Sì, senza dubbio il GRINTA GEL, lo sgrassatore per grassi cotti che uso per pulire il forno e le cappe di aspirazione"

Andrea Camaggi

PANIFICIO PASTICCERIA MAZZINI - Via Mazzini, 107 G/H - Bologna



- Daniela, perchè per la tua Piadineria hai scelto di collaborare con Dario?

"La vecchia gestione si riforniva già da lui, quando ho rilevato l'attività circa un anno fa ho trovato alcuni suoi prodotti, li ho provati e mi sono piaciuti, per questo motivo continuiamo ad usarli anche noi"

- Quali problemi ti ha risolto o ti sta risolvendo? E che miglioramenti hai avuto seguendo i suoi consigli ed utilizzando i prodotti che ti ha proposto?

"D'estate qui fra mosche e zanzare è un macello, usando il suo prodotto alla citronella abbiamo risolto il problema."

- C'è un prodotto che ami particolarmente a cui non potresti più rinunciare?

"Sì, sia il repellente alla citronella che l'ISOPRYL il sanificante che usiamo dappertutto"

Daniela Finetti

PIADINERIA DANY - Via Cesare Battisti, 24/26 - Molinella (BO)

- Rocco, perchè per il tuo Bar Tabacchi hai cominciato a collaborare con Dario?

"Perchè ha degli ottimi prodotti"

- Quali problemi ti ha risolto o ti sta risolvendo?  E che miglioramenti hai avuto seguendo i suoi consigli ed utilizzando i prodotti che ti ha proposto?

"Mi ha fornito 2 attrezzature in comodato d'uso gratuito, le pompe peristaltiche per detergente e brillantante della lavastoviglie, così ho ottimizzato i consumi dei prodotti, evito sprechi e ho le tazzine e i bicchieri sempre perfettamente puliti"

- C'è un prodotto che ami in modo particolare e di cui non potresti più farne a meno?

"Sicuramente il VIOLET il detergente multiuso concentrato, che uso dappertutto. L'anno scorso ha superato bene un controllo ASL con i tamponi di conta batterica delle superfici."

Rocco Patamia

CAFFETTERIA & TABACCHI PRINCIPE DEL NOVECENTO - Via Riorgimento, 204/C - Zola Predosa (BO)


- Beatrice, perchè per il tuo Bar Tabacchi hai cominciato a collaborare con Dario?

"L'anno scorso lavoravo in un bar qui vicino ed in quell'occasione ebbi modo di conoscere Dario e i prodotti dell'Azienda per cui lavora, mi trovai benissimo. Poi decisi di rilevare questo Bar Tabacchi che veniva da una gestione diciamo "molto approssimativa" per non dire di peggio.

Quando presi possesso dei locali mi trovai di fronte una situazione molto pesante, vuoi per la gestione precedente, appunto poco attenta a livello igienico, vuoi per i diversi mesi di chiusura il locale era ridotto in condizioni pietose.

Ho chiamato Dario e lui si è mostrato subito disponibile e mi ha dato una grossa mano. Mi ha lasciato subito un prodotto che aveva in macchina, uno sgrassatore forte per pavimenti e superfici per fare le prime pulizie a fondo."

- Quali problemi ti ha risolto o ti sta risolvendo? E che miglioramenti hai avuto seguendo i suoi consigli ed utilizzando i prodotti che ti ha proposto?

"Innanzitutto, a parte il prodotto di cui ti parlavo poco fa per le pulizie a fondo, abbiamo fatto insieme il piano di autocontrollo HACCP e la gestione del monitoraggio infestanti.

Poi mi ha fornito 2-3 prodotti per la corretta manutenzione dei locali e delle attrezzature, uno sgrassante per settore alimentare, un sanificante e un detergente alla citronella con cui laviamo il pavimento, qui siamo su una strada statale e siamo circondati da campi e coltivazioni, per cui ben venga un prodotto che mi aiuti a tenere fuori dal Bar formiche e altri ospiti indesiderati."

- C'è un prodotto che ami in modo particolare e di cui non potresti più farne a meno?

"Senza dubbio il GRINTA GEL lo sgrassante per grassi cotti che uso per la manutenzione della macchina da caffè.

In 30 secondi ho i gruppi perfettamente puliti e 

  • non devo tenerli a mollo per mezz'ora nella soda
  • non rischio di bruciarmi le mani
  • non respiro schifezze e il mio caffè è sempre perfetto, mai visto nulla di simile, adoro questo prodotto."

- Effettivamente è un prodotto davvero speciale, molto amato dai nostri clienti. 

Grazie Beatrice ed un grandissimo in bocca al lupo per la tua attività

"Crepi il lupo e ricorda... All you need is coffee...

Beatrice Gonella

BAR FASANINA - Via San Vitale Ovest, 2875 - Medicina (BO)

Testimonianza riferita alla trappola cattura mosche FLYADES ricevuta via e-mail da Beatrice Rimondini, titolare del BARdaBEA di San Martino in Pedriolo (BO)

"Buongiorno! scusate il ritardo ma abbiamo sempre problemi a leggere la mail ;)

Sono Bea del BardaBea di S. Martino e volevo confermare l'esperienza riportata da Dario. Siamo entusiaste dei vostri macchinari! La foto della pellicola piena di mosche è verissima ed è proprio del nostro Bar esattamente dopo un mese dall'installazione. Volevo ringraziarvi e consigliare i vostri prodotti per chi come me ha questi problemi di insetti avendo un locale in zone particolari."

Beatrice Rimondini

BardaBea - Via Viara, 10/11 - San Martino in Pedriolo ( BO )


Testimonianza ricevuta via e-mail da Angela Tamburini, ex titolare del negozio di Pasta Fresca "7 in un cucchiaio". Vergato (BO)

"Ciao Dario io i tuoi prodotti li conosco e molto volentieri vorrei dare la mia opinione, che in assoluto è positiva. Ciao Angela."

Angela Tamburini

tambu67@alice.it